ジャガイモ入りでもちもち食感のフォカッチャを手ごねで作ります。生地がやや扱いにくいのでその辺は動画でご確認いただければと思います。とにかく美味しいフォカッチャをご家庭で是非作ってみてください。
（材料）
強力粉250g
ドライイースト2g（水小さじ２）
塩３g
砂糖10g
水85g
牛乳42g
オリーブオイル8g
じゃがいも中1個
ローズマリー
塩少々
＃パン作り #フォカッチャ #手作りパン
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